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Un ragoût équatorien de poulet au gingembre, à la bière et à l'orange

Une celebre recette Péruvienne de viande de boeuf mariné au soja

Des croquettes de viande au gingembre et fourrées au fromage

Envie d'un cake moelleux et savoureux ? J'ai ce qu'il vous faut : un cake aux olives vertes et aux noisettes. J'adore !

Intéressé par la réalisation d'une recette de flan de légumes express ? Suivez cette recette de crème et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Aujourd'hui, je vous propose une autre façon de cuisiner des ravioles, en préparant : un gratin de ravioles au chèvre et aux lardons.

Voici une recette festive que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal, des cassolettes de la mer en croûte feuilletée. Sous un chapeau de pâte feuilletée croustillante se cachent des noix de saint-jacques, du saumon et des gambas, tout ce petit monde nageant dans une bisque de homard sur un lit de julienne de poireaux et de carottes.

Voilà un plat complet, délicieux et réconfortant ! Et vite prêt ! Ici j'ai choisi les gnocchis de Bertagni qui sont très bons mais vous pouvez les faire vous-même, ce sera plus long bien sûr.

Pour les fans de chorizo et de cheddar uniquement ! ;-) Sinon vous pouvez remplacez avec de la mozzarella, de la pancetta... ou avec du Maroilles, du Reblochon, des lardons et des oignons (tiens, bonne idée ça ! Je vais y penser...). Ici j'ai accompagné d'une salade avec une vinaigrette à la moutarde et des olives noires :-)