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Cassolette de la mer en croûte feuilletée

Cassolette de la mer en croûte feuilletée

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette festive que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal, des cassolettes de la mer en croûte feuilletée. Sous un chapeau de pâte feuilletée croustillante se cachent des noix de Saint-Jacques, du saumon et des gambas, tout ce petit monde nageant dans une bisque de homard sur un lit de julienne de poireaux et de carottes.

Une recette ajoutée le 14/12/17 .

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