Name: Bouchées feuilletées terre-mer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bouchée à la reine
Ingredients: 250 ml de bisque de homard maison ou prête à l’emploi; 200 ml de crème de coco; 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette; Sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 150 g de champignons de Paris surgelés; 1 boudin blanc aux morilles; 6 bouchées feuilletées prêtes à garnir

Bouchées feuilletées terre-mer

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

250 ml de bisque de homard maison ou prête à l’emploi

200 ml de crème de coco

0.5 cac de piment d’Espelette

Sel et poivre au goût

1 cas de Maïzena

150 g de champignons de Paris surgelés

1 boudin blanc aux morilles

6 bouchées feuilletées prêtes à garnir

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour sublimer vos tables de fête, ces bouchées feuilletées au boudin blanc et aux champignons jouent la carte du raffinement sans complication. La pâte, délicieusement croustillante, accueille un duo généreux où la douceur du boudin blanc rencontre la profondeur aromatique des champignons. Une bouchée élégante, pleine de caractère, idéale en amuse-bouche comme en petite entrée. Une création simple, chic et terriblement gourmande, parfaite pour illuminer les repas de fin d’année ou toute occasion qui mérite d’être célébrée.

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bisque bouchée à la reine bouchées boudin blanc feuilletés terre et mer

Publié le 8 décembre 2025 à 10h11

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