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Un gâteau chic, idéal pour les fêtes, anniversaires, fourré à la meringue et ganache au chocolat, parfumé à la liqueur d'orange.

Quand le temps des cerises est là, pour changer du traditionnel clafoutis, si on optais pour des macarons à la cerises !

Une tarte à la rhubarbe décadente de gourmandise surmontée d'une meringue à la fois croquante et fondante... Absolument mortelle !

Tarte citron avec de la meringue 100 % vegan, avec une meringue italienne au jus de pois chiche.

Tous les conseils pour réussir ses coques de macarons à base de meringue italienne

Une glace composée d'un sabayon à l'eau de roses et aux pétales de rose sucrée, d'une meringue à l'italienne enrichie de crème fouettée parfumée à la vanille.

Comme des oeufs à la neige, ici le blanc est préparé façon meringue italienne aux couleurs et arômes d'agrumes et de pralines rouge de Saint-Genix. Un dessert léger, beau et délicieux qui rappelle l'enfance avec une petite touche gourmande d'originalité.

Tartelettes au citron vert et sa meringue italienne

Ce sont de délicieux cupcakes aux chocolat, garni d’une meringue italienne et recouverte d’une coque au chocolat …