Tous les conseils pour réussir ses coques de macarons à base de meringue italienne
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chris CDTJ pour accompagner la recette Coques au safran et carottes au gingembre.
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