Macaron pour Debutant

Macaron pour débutant

Name: Macaron pour débutant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: cuisine facile
Ingredients: Blancs d'oeuf: 140g; Poudre d'amande: 160g; Sucre semoule: 70g; Sucre glace: 160g; pâte d'amande: 125g; Beurre doux pommade: 60g; crème liquide: 5cl; Eau de rose: 2 càs

Tastygourmandise

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 12 personnes

Blancs d'oeuf: 140g

Poudre d'amande: 160g

Sucre semoule: 70g

Sucre glace: 160g

pâte d'amande: 125g

Beurre doux pommade: 60g

crème liquide: 5cl

Eau de rose: 2 càs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pesez et dosez tous les ingrédients.

2 Préparez la poche à douille.

3 Chemisez une des plaques avec le gabarit et une feuille de papier cuisson.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Bonjour aujourd'hui je vous propose une recette trés connue de la pâtisserie italienne , seulement ma recette d'aujourd'hui est une recette de macaron pour debutant , croyez moi vous n'êtes pas obligés d'être de vrais patissiers , comme moi d'ailleurs ou avoir de longues années d'expériences pour réussir ces petites merveilles que j'adoooore , d'ailleurs tout le monde adore ;)
iL y a pas mal de point qui sont à prendre en compte pour bien réussir les macarons ......... donc il faudrait déja que l'ont connaisse la recette !
Je vous conseille de réaliser votre pâte à macarons avec de la meringue française. C'est beaucoup plus facile à maitriser et le résultat est le même , pour ne pas exagérer je vais dire presque par rapport aux chefs pâtissiers et les experts en macarons. J'en fais régulierement depuis 4 ans , je vous garanti qu'e mes macarons sont très réussis

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cuisine facile macarons

Publié le 25 mai 2017 à 08h22, Modifié le 19 novembre 2023 à 18h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macaron pour débutant

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