Macaron pour débutant

Macaron pour débutant
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Macaron pour débutant cuisine facile macarons

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Macaron pour débutant Blancs d'oeuf: 140g - Poudre d'amande: 160g - Sucre semoule: 70g - Sucre glace: 160g - pâte d'amande: 125g - Beurre doux pommade: 60g - crème liquide: 5cl - Eau de rose: 2 càs

Préparation de la recette (extrait)

  • Pesez et dosez tous les ingrédients.
  • Préparez la poche à douille.
  • Chemisez une des plaques avec le gabarit et une feuille de papier cuisson.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Bonjour aujourd'hui je vous propose une recette trés connue de la pâtisserie italienne , seulement ma recette d'aujourd'hui est une recette de macaron pour debutant , croyez moi vous n'êtes pas obligés d'être de vrais patissiers , comme moi d'ailleurs ou avoir de longues années d'expériences pour réussir ces petites merveilles que j'adoooore , d'ailleurs tout le monde adore ;) iL y a pas mal de point qui sont à prendre en compte pour bien réussir les macarons ......... donc il faudrait déja que l'ont connaisse la recette ! Je vous conseille de réaliser votre pâte à macarons avec de la meringue française. C'est beaucoup plus facile à maitriser et le résultat est le même , pour ne pas exagérer je vais dire presque par rapport aux chefs pâtissiers et les experts en macarons. J'en fais régulierement depuis 4 ans , je vous garanti qu'e mes macarons sont très réussis

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cosmic Tomatoes pour accompagner la recette Bûche noix de cajou, cannelle et pomme.

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