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Les coques de macarons à la meringue italienne
Les coques de macarons à la meringue italienne

Les coques de macarons à la meringue italienne

Dur à cuire ! Dur à cuire !

Ingrédients

Pour 80 personnes
55 grammes Blanc d'oeuf (ils peuvent être frais)
150 grammes Poudre d'amande
150 grammes Sucre glace
55 grammes Blanc d'oeuf (vieillis)
150 grammes Sucre
35 grammes Eau
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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette

Recette de base des coques de macarons à la meringue italienne

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gâteau macarons meringue meringue italienne
Recette ajoutée le 26/06/14  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Bouilles Gourmandes pour accompagner une recette de macarons au chocolat et à la cannelle.

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