Les macarons citrouilles au chocolat blanc

Les macarons citrouilles

Name: Les macarons citrouilles
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: macarons
Ingredients: 150g de sucre glace; 150g de poudre d'amande; 135g de blanc d'œuf; 1 pincée de sel; 150g de sucre en poudre; 160g de chocolat blanc; 30cl de crème entière liquide; 125g de mascarpone; Colorant alimentaire orange; 50g de chocolat au lait

Macuisinepourtous

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

150g de sucre glace

150g de poudre d'amande

135g de blanc d'œuf

1 pincée de sel

150g de sucre en poudre

160g de chocolat blanc

30cl de crème entière liquide

125g de mascarpone

Colorant alimentaire orange

50g de chocolat au lait

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Quelques mots sur cette recette de dessert

On reste dans l'ambiance d'Halloween avec, cette fois-ci, un petit goûter que j'ai préparé le weekend dernier : de délicieux petits macarons en forme de citrouilles garnis d'une ganache montée au chocolat blanc... Mes petites citrouilles n'étaient pas parfaites mais, pour un premier essai, je suis plutôt contente et, surtout, elles ont beaucoup plu à mes loulous et rien que pour ça c'est déjà une réussite !

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Recette ajoutée le 13/10/22 - Mise à jour le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les macarons citrouilles

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Des macarons à grignoter en compagnie de Lou Reed - Walk on the Wild Side

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