Les macarons citrouilles au chocolat blanc

Les macarons citrouilles

Name: Les macarons citrouilles
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: macarons
Ingredients: 150g de sucre glace; 150g de poudre d'amande; 135g de blanc d'œuf; 1 pincée de sel; 150g de sucre en poudre; 160g de chocolat blanc; 30cl de crème entière liquide; 125g de mascarpone; Colorant alimentaire orange; 50g de chocolat au lait

Macuisinepourtous

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

150g de sucre glace

150g de poudre d'amande

135g de blanc d'œuf

1 pincée de sel

150g de sucre en poudre

160g de chocolat blanc

30cl de crème entière liquide

125g de mascarpone

Colorant alimentaire orange

50g de chocolat au lait

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

On reste dans l'ambiance d'Halloween avec, cette fois-ci, un petit goûter que j'ai préparé le weekend dernier : de délicieux petits macarons en forme de citrouilles garnis d'une ganache montée au chocolat blanc... Mes petites citrouilles n'étaient pas parfaites mais, pour un premier essai, je suis plutôt contente et, surtout, elles ont beaucoup plu à mes loulous et rien que pour ça c'est déjà une réussite !

Voir la recette

amandes chocolat chocolat blanc citrouille ganache montée halloween macarons macarons d'halloween

Recette ajoutée le 13/10/22 - Mise à jour le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les macarons citrouilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Des macarons à grignoter en compagnie de Lou Reed - Walk on the Wild Side

Une recette dans...

Pas d'halloween sans Jack-o'-lantern !

Nos 100 meilleures recettes d'Halloween !

D'autres recettes du même Gourmet

Macuisinepourtous partage également ces recettes.

Les petites mousses au chocolat d'Halloween 🎃

Macuisinepourtous

J'ai vu passer cette idée de goûter ou de dessert pour la période d'Halloween sur internet l'année dernière et j'ai beaucoup aimé alors j'ai eu envie de l'essayer cette année ! Une petite douceur super simple, avec seulement 3 ingrédients, qu'il vous faudra juste préparer un petit peu à l'avance pour laisser le temps à la mousse de prendre une bonne consistance.

Macarons aux framboises et chocolat blanc

Macuisinepourtous

Je vous propose aujourd'hui comme dessert de jolis et délicieux petits macarons aux framboises et chocolat blanc qui plairont aux petits et grands gourmands. De jolis et délicieux macarons que j'ai préparé en particulier pour ma grande princesse qui adore les fruits rouges, les cœurs et le rose !

Les yeux ensanglantés

Macuisinepourtous

Halloween approche et j'ai eu envie de tester une petite idée recette que j'ai vu passer il y a quelques temps avec ces petits yeux injectés de sang façon Bounty au chocolat blanc. Je vous conseille juste d'ajouter un petit peu plus de lait concentré, ce que je ferai la prochaine fois pour qu'ils soient un petit peu moins secs, ou de les faire un petit peu plus petits. A servir sur un buffet sucré d'Halloween avec des araignées et autres horribles créatures...