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La crème au beurre à la meringue italienne

La crème au beurre à la meringue italienne

Quelques mots sur cette recette

Comme beaucoup de personnes, je n’aime pas la crème au beurre normale mais cette crème au beurre est beaucoup plus légère, douce et onctueuse. C’est celle que j’ai utilisée entre autres pour mes gâteaux licorne, mon gâteau Flamant rose... On peut l’aromatiser et la colorer comme on le souhaite.

Une recette ajoutée le 08/12/18  - Mise à jour le 28/04/21 .

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