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Macaron myrtille et chocolat blanc
Macaron myrtille et chocolat blanc

Macaron myrtille et chocolat blanc

Difficile
Préparation : 1 h Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ah les macarons ! Tout bon blog qui se respecte se doit d’avoir une recette de macarons. On peut trouver différentes recettes pour la coque des macarons à base d’une meringue italienne, française ou même suisse. Dans cette recette c’est une base à la meringue française. Elle forme un macaron moins régulier mais la recette est plus facile à réaliser. En bonus, la meringue française n’a pas besoin de croutage et donc le temps de préparation est plus court. La ganache chocolat blanc myrtille est très facile à réaliser et le mélange noisette-amande se marie très bien avec la myrtille.
D’autres recettes de macarons seront à venir avec d’autres recettes pour la coque. La prochaine fois, c’est promis, les macarons à la meringue suisse n’auront plus de secret pour vous!

Recette ajoutée le 08/07/14  -  Mise à jour le  23/01/18 .

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