Une recette du meilleur ouvrier de France boulanger Frédéric Lalos qui est idéale pour les petits déjeuners ou les goûters. Elle est facile à faire et plutôt diététique surtout par rapport à une brioche traditionnelle car ce pain sucré ne contient bien entendu aucun
beurre et uniquement le sucre des fruits du muesli qu'il est bien entendu meilleur d'acheter en bio pour un muesli sans sucre. A tester sans faute !