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Voici une recette très populaire en Chine, très facile et rapide à réaliser et qui ne demande qu'un ingrédient spécifique, la sauce huître, cette sauce épaisse et brune réalisée à base d'huîtres et d'eau de mer. Ce plat sera servi en entrée ou en accompagnement.

J’adore les salades de l’été, très faciles à préparer, tout en fraîcheur et en couleurs. J’ai revisité le classique jambon cru au melon, avec cette délicieuse recette de salade au jambon cru, melon, sucrine et feta. Elle sera parfaite en entrée, pour un repas léger ou lors d’un pique-nique gourmand et original.

Encore une découverte pour moi que cette courge associée à un gibier : le sanglier. Sa chair orange clair est tendre et légèrement sucrée, un légume tout trouvé pour accompagner le sanglier.

Recette des tortillas pour réaliser des fajitas véganes

Les beaux jours arrivent et les recettes plus "light" aussi. Aujourd'hui, je vous propose : une salade de crevettes à l'avocat et à la grenade.

un cake bien moelleux au goût subtil

une tarte au goût subtil

Une salade pour sublimer mon mélange de graines.

vegan. Un délicieux gratin