Recherche

Une recette de fin d'été

Un dessert plein de saveurs de fin d'été

Un gros pain plein se saveurs qui ne ressemble pas à du pain sans gluten.

Levez-vous du bon pied avec ce pain cocotte aux noisettes et aux flocons d'avoine, sans pétrissage, qui est une merveille au petit-déjeuner !

Une vraie découverte : faire son pain avec la méthode "Respectus panis" ! Laisser la fermentation faire son travail, laisser le temps au temps, laisser la magie opérer, et se régaler avec un pain très sain au goût incomparable.

Découvrez notre version healthy des batbout, ces délicieux petits pains marocains cuits à la poêle en moins de 5 minutes. Nos mini batbout sont à base de farine complète ou semi-complète et de farine d’orge, une superbe combinaison qui en font des pains légers très faciles à digérer.

Un pain a tartiner gourmand pour un weekend de fête ou pour le goûter des enfants.

J’ai fait une version rustique avec de la farine complète et ai mis des flocons de sarrasin.

Revoilà un banana bread qui permet d’utiliser les bananes un peu trop mûres et qui est très complet avec ses trois farines : deux fortement protéinées (noisettes et pois chiches) et une variété ancienne de blé meilleure pour notre santé et gustativement. Il est parfait en gâteau du matin.