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Batbout à la farine d'orge - Pain marocain cuit à la poêle
Batbout à la farine d'orge - Pain marocain cuit à la poêle

Batbout à la farine d'orge

Eldorami Eldorami
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

250 grammes Farine de blé
100 grammes Farine d'orge
150 grammes Farine de blé
1 cuillère à café Sel
20 grammes Levure fraiche
250 millilitres Eau tiède
1 cuillère à café Sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, délayer la levure fraîche et le sucre dans l' eau tiède.
2 Mélanger et laisser reposer 2 à 3 minutes.
3Rajouter les farines de blé, la farine d'orge, le sel, puis pétrir à la main pendant 1 à 2 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez notre version healthy des batbout, ces délicieux petits pains marocains cuits à la poêle en moins de 5 minutes. Nos mini batbout sont à base de farine complète ou semi-complète et de farine d’orge, une superbe combinaison qui en font des pains légers très faciles à digérer.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 20/05/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Batbout à la farine d'orge

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Pudding de pain aux lardons, poireau et chèvre.

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