Batbout à la farine d'orge - Pain marocain cuit à la poêle

Batbout à la farine d'orge

Name: Batbout à la farine d'orge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: pain
Ingredients: 250 grammes Farine de blé; 100 grammes Farine d'orge; 150 grammes Farine de blé; 1 cuillère à café Sel; 20 grammes Levure fraiche; 250 millilitres Eau tiède; 1 cuillère à café Sucre

Eldorami

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

250 grammes Farine de blé

100 grammes Farine d'orge

150 grammes Farine de blé

1 cuillère à café Sel

20 grammes Levure fraiche

250 millilitres Eau tiède

1 cuillère à café Sucre

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, délayer la levure fraîche et le sucre dans l' eau tiède.

2 Mélanger et laisser reposer 2 à 3 minutes.

3Rajouter les farines de blé, la farine d'orge, le sel, puis pétrir à la main pendant 1 à 2 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez notre version healthy des batbout, ces délicieux petits pains marocains cuits à la poêle en moins de 5 minutes. Nos mini batbout sont à base de farine complète ou semi-complète et de farine d’orge, une superbe combinaison qui en font des pains légers très faciles à digérer.

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batbout cuisine du Maghreb matlouh orge pain pain complet semoule fine

Publié le 20 mai 2021 à 10h30, Modifié le 25 mars 2022 à 11h29

Accord mets et musique

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