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Une brioche de pâque aux pommes de terre et confiture de citron en morceaux et de figues. En souvenir de ma guiga.

Aujourd'hui je vous propose la recette de Kulich. C'est une brioche de Pâques qui vient de Russie que j'ai faite l'année dernière. C’est une brioche sucrée, nature ou avec des fruits secs et fruits confits incorporés, et couverte de glaçage. Elle se ressemble beaucoup avec le panettone italien et la pasca moldave. C’est une brioche que l’on fait une fois par an pour Pâques. Il existe une multitude de recettes de kulich. En général, chaque cuisinière a sa recette fétiche qu’elle fait chaque année.

J’ai décidé cette année de partir à la découverte de brioches de Pâques étrangères.

Une brioche à partager à la main en toute simplicité !

Pour bien démarrer la journée, pour se faire plaisir au goûter, quoi de mieux qu'une bonne brioche dodue, moelleuse, et dorée ?

Brioche au beurre et à la crème, bien gonflée et parfumée à la vanille, le rhum et la fleur d'oranger, l'indispensable amie du petit déjeuner à réaliser avec ou sans Thermomix

Toute douce comme un câlin, une brioche aux pralines Sans complexes, facile avec sa pâte à faire la veille On roule, on étale des pralines concassées… On se régale !

Gâteau de l'Épiphanie par excellence, la brioche des rois est dégustée en Provence et dans le sud-ouest

Envie de brioche à la crème de marrons ? Découvrez cette recette de brunch et donnez votre avis en commentaire !