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Pas de gaspillage avec cette quiche

Empanadas revisités à l'italienne, farce épinards et ricotta.

Une bonne pâte brisée, une bonne crème d'amandes, quelques pommes, la vie est belle.

Différente de l'incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.

Comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même, j'ai décidé de me faire plaisir en préparant un flan pâtissier. Comme je suis joueur, j'ai même testé une nouvelle recette. Bref, je me suis régalé.

Le parfum de banane et le moelleux de la noix de coco pour une tarte aux parfums exotiques. Une recette d'après Cyril Lignac.

Une délicieuse tarte aux fromages avec une salade pour le soir, c'est un pur délice.

Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d’une pâte brisée au cacao et d’un flan au chocolat noir.

Connaissez-vous cette spécialité picarde portant le nom de rabote (ou rabotte) ? Sous ce nom se cache une pomme cuite au four et enrobée d'une pâte feuilletée ou brisée.

La pomme pelée et évidée est remplie en son centre d'une belle noix de beurre et de sucre parfumé (ou pas) à la cannelle. Le fruit est placé au milieu d’un carré de pâte avant d'y être enveloppé. Cette pomme mise en cage est ensuite dorée et cuite environ 35 minutes au four.