Les quiches sont indémodables. Lorraine classique,
végétarienne, au
poisson, aux
fruits de mer ou aux saveurs d'ailleurs... La quiche se renouvelle sans cesse sans jamais perdre de sa simplicité.
Mais qu'est ce qu'une quiche exactement ? Une pâte brisée ou feuilletée, une migaine appelée aussi
appareil à crème prise (oeufs + crème + lait), et une garniture de votre choix... et hop vogue la recette !
Ensuite à vous de voir la vie que vous voulez vivre avec : à table en famille, en petites portions pour l'apéro, dans votre lunch box pour le bureau ou encore en
pique-nique. La quiche, je vous le dis, dans tous les cas, c'est le bonheur !
*"On dit une ouiche".
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Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine
Le site, les recettes, le matériel...
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