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Biscuits salés au beurre noisette et polenta pour l'apéritif.

Cet écrasé de pommes de terre peut accompagner ou pas un plat de fête à moindre coût et beaucoup de goût

Le millefeuille classique se sert directement à l'assiette. Celui-ci est réalisé avec des feuilles de brick et du caramel beurre salé avec quelques noisettes pour plus de croustillant

S'il vous reste 3 jaunes d'oeufs

Nous avons imaginé des mini tartes tatin revisitées... les pommes confites dans un caramel au beurre salé seront déposées sur un sablé très friable à la noisette.

Découvrez notre recette de gratin dauphinois traditionnel, Une recette à base de pomme de terre, de lait avec une noisette de beurre pour le plus grand plaisir des gourmands !

Vous cherchez une recette de cookies au beurre noisette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les beurres de noix font souvent parti intégrante de l’alimentation végétale pour leur richesse en bon gras, en minéraux et en plaisir ! Mais revers de la médaille, ce sont des produits plus ou moins cher, selon la qualité des matières premières, l’éthique, les labels. Pour palier à ça de mon côté j’ai décidé de faire mes beurres d’oléagineux maison !

Personne ne pourrait croire que des cookies sans oeuf et sans beurre puissent être si bons, si croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Et pourtant, ces cookies au chocolat en sont la preuve. Des cookies faciles et sains pour régaler petits et grands, sans oeuf et sans beurre.