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Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge. Moi j'ai utilisé la variété Chioggia que j'ai plantée dans mon potager en carrés pour éviter d'en chercher au magasin car effectivement il n'y en a pas toujours et là au moins pour la manger crue je suis sûr qu'elle est en plus bio. En tout cas cette recette toute simple a été très appréciée par tous chez moi.

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Un peu de chaleur et de piquant pour la journée

Pour se réchauffer, découvrez un potage bien parfumé au potiron, poivrons et tomate préparé en 5 minutes avec votre thermomix.

Pour que vos loulous mangent leurs potages

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté potiron carotte ? Suivez cette recette de potage et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Je suis une grande fan de soupes et veloutés en tout genre et je n'hésite pas à faire des associations fantaisistes mais qui tiennent la route .... la dernière en date, celle que je vais vous livrer aujourd'hui, est un velouté de petits pois aux zestes d'agrumes. Bien entendu j'ai utilisé du lait d'avoine (vous pouvez utiliser le lait végétal qui vous chante) pour qu'il ait une belle consistance. J'y ai rajouté égaleùment du curcuma et du poivre timut (aux notes de pamplemousse) ainsi que des zestes râpés d'oranges non traitées bien évidemment. Alors à vos casseroles ou A votre Thermomix ... la recette c'est par ici ...

Facile, rapide.

Potimarron, volailles et bleu... Un beau mariage que je vous recommande !