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Une brioche avec des pommes légèrement caramélisées pour le petit déjeuner... Comme cela, pas besoin de chercher le fruit du matin

brioche farcie, cuite à la vapeur : un sandwich chinois !

grenade. Une brioche fourrée d'oranges et d'amandes

Les rugelach vous connaissez ? Des délicieux petits croissants au nom Yiddish, briochés, nappés de sirop de sucre et fourrés au chocolat. Un vrai régal !

Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela. Néanmoins, pour ceux qui ne sont pas trop amateur de cannelle, ici elle est tout de même très présente !

un dessert très simple , mais ultra gourmand , avec les bonnes pommes de mon joli Limousin

La recette des pitchs, ces petites brioches généralement fourrées ou aux pépites de chocolat que l'on retrouve en grandes surfaces mais en version fait maison. Par contre, si comme moi, vous voulez les essayer, pensez que cela reste une pâte à brioche et que par conséquent il faudra impérativement respecter les temps de levage de la pâte pour avoir une mie bien alvéolée et que du coup il faut prévoir au moins 2H30 de préparation avant de pouvoir les manger. Donc pour le goûter commencer le matin...

Une brioche fourrée pour des matins gourmands !

Un beau cake brioché fourré de saveurs estivales : des tomates séchées, du salami, des graines de fenouil et du basilic