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Une pizza d'automne, parce qu'il n'y a pas que la margherita dans la vie !

Végétarien. Des vols au vent qui changent en version 100% légumes.

Ma salade de fenouil classique, collection automne-hiver...

Un voyage entre la Sardaigne et la France!

Envie de goûter à la recette de paupiettes de boeuf à la provençale aux saveurs anisées et aux olives violettes ? Cette recette d'anis est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous cherchez une recette de velouté fenouil et citron vert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une salade au goût subtil et légèrement sucrée-salée aux citron vert et citron bergamote (croisement d’orange amère et de citron). Cette recette de cuisine alcaline aux saveurs douces et acidulées est assortie d’une toute petite touche d’anis avec le bulbe de fenouil émincé et le céleri rave râpé.

On ne sait pas toujours comment manger les fenouils et surtout comment donner envie aux plus récalcitrants d'en manger ! Voici donc une délicieuse tarte tatin salée qui réconciliera tout le monde avec ce beau légume de saison !

Un carpaccio de fenouil avec une sauce yaourt citron légère et savoureuse.