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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une tarte au sucre pour déguster avec la pâte à tartiner que je vous ai présentée hier...Oh les gourmands !

Ce gâteau de patates douces délicatement parfumé à la vanille trouverait ses racines sur l’île de la Réunion. Il est peu commun de déguster la patates douces en dessert. Ce gâteau accompagné du smoothie d’ananas est fondant et rafraîchissant.

On fait tous des pommes au four à la maison, mais présentées dans des cocottes les pommes ne s'affaissent pas et elles gardent plus de moelleux. La touche d'originalité de ce dessert assez classique, c'est l'ajout de muscat et de baies roses

Des tartelettes bien dorées, de la crème de marron et des poires dorées au beurre : dessert de saison !

Ceci n'est pas la véritable recette du café Liégeois, mais plutôt ma version idéale.

Recette d'automne

Un duo très chocolaté !

La graine de courge est à la mode, présente dans les entrées, plats et même dans les desserts, voici une création originale que ce crumble aux abricots et graines de courge.

Un gâteau fondant au chocolat et épices surmonté d'un glaçage léger au fromage frais et épices chai, une petite bombe gustative en bouche à laquelle vous ne résisterez sûrement pas. Le mariage de saveurs est parfait!