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Tartelettes Tortas de aceite Inés Rosales aux poires rôties et crème de marrons de l'Ardèche
Tartelettes Tortas de aceite Inés Rosales aux poires rôties et crème de marrons de l'Ardèche

Tortas de aceite Inés Rosales aux poires rôties et crème de marrons de l'Ardèche

La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille

Quelques mots sur cette recette

Des tartelettes bien dorées, de la crème de marron et des poires dorées au beurre : dessert de saison !

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Recette ajoutée le 19/11/16  - Mise à jour le 15/06/23 .

Accord mets et musique

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Un cake au chocolat avec un joli glaçage et dedans des poires entières, c'est la surprise !
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Un fondant alliant le subtil mélange du chocolat et de la crème de marrons. Je l'ai cuit en parts individuelles parce que c'est plus joli. J'ai accompagné mes petits fondants de quartiers de poires Williams pour apporter de la fraîcheur.
Poires Belle - Hélène en clafoutis
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Voir le chocolat couler lentement sur une jolie poire ivoire, c'est irrésistible ! Les fruits sont placés dans un appareil à clafoutis et cuits au four.

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