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Tiramisu à la poire et crème de marrons
Tiramisu à la poire et crème de marrons

Tiramisu à la poire et crème de marrons

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 3 h 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
250 g de crème de marrons
250 g de mascarpone
3 œufs
2 cuil. à soupe de sucre semoule
12 biscuits à la cuiller
1 boite de poires au sirop
2 ou 3 cuil. à soupe de cacao amer
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger la crème de marrons et le mascarpone.
2 Clarifier les œufs.
3 Dans un autre récipient, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une version hivernale de tiramisu sans café, à réaliser avec des poires au sirop et de la crème de marrons

Voir la recette
biscuit cuillère crème de marrons mascarpone oeuf poires
Publié le 7 mars 2014 à 17h33, Modifié le 26 octobre 2018 à 21h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tiramisu à la poire et crème de marrons

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