Name: Tiramisu à la poire et crème de marrons
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poires
Ingredients: 250 g de crème de marrons; 250 g de mascarpone; 3 œufs; 2 cuil. à soupe de sucre semoule; 12 biscuits à la cuiller; 1 boite de poires au sirop; 2 ou 3 cuil. à soupe de cacao amer

Tiramisu à la poire et crème de marrons

Happy papilles

Facile

Préparation : 3 h 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de crème de marrons

250 g de mascarpone

3 œufs

2 cuil. à soupe de sucre semoule

12 biscuits à la cuiller

1 boite de poires au sirop

2 ou 3 cuil. à soupe de cacao amer

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger la crème de marrons et le mascarpone.

2 Clarifier les œufs.

3 Dans un autre récipient, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une version hivernale de tiramisu sans café, à réaliser avec des poires au sirop et de la crème de marrons

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tiramisu à la poire et crème de marrons

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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de poires cuites au sirop de liège.

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