Une recette de cuisse de dinde rôtie et farcie aux marrons et viandes hachées, idéale pour ces jours de fête
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de cuisse de dinde moelleuse au vin blanc.
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Ce roti de dinde farci gourmand est parfait pour ravir la famille et les amis au moment des fêtes de fin d’année. La dinde est D’abord désossé, elle a été ensuite garnie d’une farce à la chaire de saucisse , de foie de volaille où se mêlent les raisins . Je vous laisse imaginer les saveurs que dégage cette dinde farcie joliment rôtie au four.
Une recette de dinde pour noël, idéale pour le réveillon de fin d'année.
L'Osso buco traditionnellement connu comme un plat mijoté de jarrets de veau et un mélange de légumes accompagné de tagliatelles.
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