Cuisses de dinde au chorizo et champignons

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Pour un repas simple, voici une délicieuse cuisse de dinde

Je vous propose, une cuisse de dinde cuite à basse température. La viande est recouverte de moutarde à l'ancienne, ce qui lui donne un bon petit goût. Avec cette cuisson la viande reste très moelleuse. Elle est accompagnée de délicieuse pommes de terre grenaille.