Velouté de champignons au chorizo (au Companion ou non)

Velouté de champignons au chorizo

Name: Velouté de champignons au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dans ma p'tite cuisine rose

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est l’hiver, alors la tradition du velouté du dimanche soir est de retour. Cette fois-ci, ce sera une version ultra gourmande du velouté de champignons, avec le petit ingrédient secret qui change tout : je parle bien sûr du chorizo. Un velouté de champignons avec du caractère qui se préparer au Companion ou non.

Voir la recette

champignons chorizo Companion velouté

Publié le 15 janvier 2023 à 12h05, Modifié le 25 janvier 2023 à 12h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de champignons au chorizo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Guns N' Roses - November Rain

Une recette dans...

Tout en velouté

D'autres recettes du même Gourmet

Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.

Risotto aux trompettes de la mort

Dans ma p'tite cuisine rose

Le risotto aux trompettes de la mort, alias le risotto de chauve-souris ! Ici réalisé au Companion mais vous pouvez très bien faire sans. Un risotto tout noir et riche en goût, avec de délicieuses trompettes de la mort. Tout un programme pour Halloween ou pour n'importe quelle autre occasion.

Nid de brioche salée parfumée autour de son Mont d’Or

Dans ma p'tite cuisine rose

Le rêve de tous les amateurs de fromage : une brioche moelleuse et parfumée à tremper dans un Mont d’Or coulant... oh la la ! Je l’ai réalisée avec mon Companion mais elle est bien sûr réalisable sans, avec un peu d’huile de coude.

Côtes de bettes sautées au chorizo

Dans ma p'tite cuisine rose

Envie de préparer les côtes de bettes autrement pour changer du traditionnel gratin ? Avec une cuisson ultra rapide grâce à l'autocuiseur et des saveurs incomparables avec l'ajout de chorizo, voici un nouveau classique à la maison. Vous ne verrez plus les côtes de bettes comme un légume sans goût !