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Pâtes au chorizo et champignons coulemelles
Pâtes au chorizo et champignons coulemelles

Pâtes au chorizo et champignons coulemelles

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Quelques mots sur cette recette

En automne, si vous promenez dans la nature, vous croiserez peut-être des champignons sur votre route. Ils peuvent venir garnir une omelette égayer des pâtes, compléter une garniture dans une quiche ou une tarte salée.

J’ai cuisiné très simplement les quelques coulemelles trouvées ces derniers jours avec des pâtes et du chorizo. Vous pouvez les remplacer par des cèpes, des girolles, des chanterelles, des rosés des prés. Tous les champignons vont bien avec les pâtes et le chorizo.

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Recette ajoutée le 05/10/24  - Mise à jour le 06/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes au chorizo et champignons coulemelles

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Une musique partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner une recette de wok de soba aux légumes sautés.

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