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Préparation de la sauce aux champignons à la crème. Recette express facile à cuisiner.

Une délicieuse recette aux champignons; Facile et de saison.

Vous connaissez cette sauce brune ? Habituellement réalisée à partir de jus de viande, elle est ici déclinée en version vegan, à base de jus de légumes. Elle sera parfaite pour accompagner au mieux vos légumes, poissons, seitan et même purée.

Une belle association pour cette soupe que vous pourrez servir en verrines pour un apéro dinatoire.

Pour cette recette, avec tous ces champignons, les paupiettes en étaient délicieusement parfumées, ce que nous avons beaucoup apprécié. Au Cookéo ou pas.

Parfaits pour un déjeuner rapide, aussi bien que pour un plateau-télé, laissez-vous tenter par ces délicieux et gourmands croissants au jambon et au fromage de Laurent Mariotte, garnis également d'une duxelle de champignons de Paris

Une recette parfaite pour utiliser des restes de pain de campagne qui commencent à être un peu rassis. En effet, le mélange de champignons à la crème va ramollir le pain en lui donnant beaucoup de saveurs.

Du fenouil avec une crème de champignons alliant la terre et la mer, accompagné d’un filet de colin et son effiloché de viande de grison

Dans cette recette, le camembert parfume bien la crème et lui apporte de d'onctuosité.