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Une recette super facile à faire avec peu d'ingrédients. Une façon originale de manger du chou-fleur!

Envie de Gratin de chou-fleur à la bolognaise ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Qui peut résister à des profiteroles ? Des choux croquants garnis de glace à la vanille et recouverts d'une délicieuse sauce au chocolat...C'est le bonheur !

C'est une recette printanière alcalinisante et rassasiante, simple comme chou avec des choux tendres de printemps.  Elle peut être aussi une idée anti-gaspillage puisque vous pouvez recycler un reste de purée comme je l'ai fait ou à l’inverse un reste de salade de choux en cuisinant une purée dont vous réservez une partie que vous laissez refroidir.

recette végétarienne

Une soupe réconfortante à base de chou-fleur rôti.

La purée maison c'est tellement bon! Celle-ci est préparée avec du chou-fleur râpé qui évite la cuisson à l'eau et elle est délicatement relevée avec du ras-el-hanout. Une purée à manger seule ou en accompagnement. Telle qu'elle ou gratinée.

Un plat très simple et très bon, le chou pak choi est un chou très doux et très tendre, profitez-en si vous en trouvez sur les étals d'un petit producteur bio

Cette recette de la crème diplomate est inratable si vous suivez le pas à pas. Une crème pour vos pâtisseries (choux ou mille-feuilles)