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Un gâteau à la semoule différent...grâce à la ricotta il devient bien moelleux et bien goûteux !

Voici une recette light réalisée avec ou sans robot Companion

Très facile à préparer et délicieuses pour le petit déjeuner ou goûter !

Une recette facile et rapide de flan de courgette à la ricotta.

4 ingrédients seulement pour cette spécialité corse aux allures de cheesecake et que l’on appelle « Fiadone ». À servir avec un coulis de griottes pour encore plus de saveur !

Surprenante et délicieuse, cette salade m'a été inspirée par une amie et un petit séjour en Italie. A servir bien fraîche l'été !

Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.

Une nouvelle version de fleurs de courgettes farcies au gorgonzola et ricotta, recette sans gluten et végétarienne. Et en prime, les fleurs mâle et femelle en photos.

Une tarte savoureuse aux courgettes et à la ricotta, et prête en un tour de main! A vos fourneaux...