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Un dessert de chef cette semaine , une pâte à choux et me retour des premières fraises de France sur visites-gourmandes.

Un dessert de chef sans gluten idéal pour les amoureux du chocolat

Envie de Flan parisien sans pâte d'après une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak ? Découvrez cette recette de flan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette du chef Matthieu Koenig. Une délicieuse recette d'un grand chef alsacien pour une entrée qui épatera vos convives.

Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand chef.

Une recette raffinée imaginée par un grand chef qui fera sensation pour votre réveillon !

Une tarte très forte en chocolat d'après la Cheffe Christelle Brua

Une tarte tatin qui met les coings à l'honneur grâce à un grand chef de la pâtisserie.

Une recette originale et sans sucre du Chef extraite de son dernier livre qui permet en plus d'utiliser des restes de pain rassis de la veille et de liquider les bananes qui traînent au fond du panier de fruit que personne ne veut. Au final, vous obtenez un très bon dessert qui se mange sans faim ! Néanmoins, comme pour la plupart des recettes de chefs, il vous faudra commencer par faire la pâte de pommes maison en préparant ce dessert la veille pour qu'il repose au réfrigérateur. Puis, le lendemain, vous pourrez alors reprendre la recette.