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C’est parfait pour un repas léger le soir.

Et oui, dans un mois, on sera à Noël. C’est le moment de commencer à faire la liste des cadeaux gourmands que vous pourriez offrir. Ils sont très faciles et rapides à faire car il n’y a pas de temps de repos de la pâte.

Voilà une tarte toute simple qu’on peut faire avec une pâte feuilletée toute prête ou une pâte brisée croustillante qui est la pâte la plus simple et la plus rapide à faire.

On se régale avec ce pain fait maison aux raisins, noix et cannelle, qui sera parfait au petit-déjeuner, au goûter, mais qui s'avèrera aussi parfait pour accompagner le foie gras à Noël.

Une délicieuse bûche roulée à la noix de coco et chocolat blanc.

Faire sa crème de noix de coco, simple, délicieux et rapide à faire.

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Bon pour être honnête avec vous, au début quand j'ai pensé faire un pain surprise, j'étais au taquet, faire le pain moi-même, toussa toussa… Sauf que pour le mois, le mois de décembre est un mois très chargé entre les anniversaires (daddy et Mr Popotte) et les fêtes de fin d'année à cela s'ajoute la fatigue de la fin d'année, je ne m'en suis plus senti la force. Et tout d'un coup, je me suis rappelé un principe que j'essaye d'appliquer dans mon quotidien : ça ne sert à rien de se stresser pour des choses non-prioritaires, on a que deux mains et 1 cerveau donc… Je vous propose bien un pain surprise, mais un pain surprise revisité, facile à réaliser avec des tranches de pain de mie, le tout en forme d'étoile… Niveau garniture, laissez parler votre imagination. Perso, je suis partie sur Chèvre/noix, Pesto de roquette/noisettes/coppa, Houmous de betterave, Rillettes de saumon. Bon à savoir, vous pouvez congeler votre pain surprise !

Voici une mousse à la noix de coco ultra gourmande