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Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des ingrédients phares de la cuisine méditerranéenne. Il existe différentes façons de les cuisiner, ils peuvent être sautés à la poêle, en persillade, frits ou cuits à la vapeur.

Une recette toute simple pour sublimer les carottes nouvelles

Une recette vite faire, 30mn chrono, pour un repas simple mais tout en se faisant plaisir.

Savoureux, crémeux et coloré, découvrez la recette du risotto au safran, un risotto bien typique de la cuisine Lombarde.

Une Babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger, une délicieuse association de saveurs.

Une tradition italienne : lentilles et zampone

Ces encornets sont garnis d'une farce fondante et goûteuse.

Un plat festif ou juste du dimanche

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?