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Le pâtisson est un légume que l'on a pas trop l'habitude de cuisiner. Souvent, il sera présenté en cuisson au four avec de la crème fraîche et de la muscade. Pourtant, il peut se cuisiner de 1001 façons ! Voici une petite salade gourmande, croquante et colorée de légumes - pâtisson, pommes de terre vitelotte, courgette, haricots beurre et carotte - agrémentée d'une vinaigrette à la crème de vinaigre balsamique et au citron.

Sans beurre

Une délicieuse brioche tressée, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Servie du petit déjeuner en passant par le dessert ou en goûter, elle est de toutes les fêtes.

Les cupcakes ! Ma grande histoire d’amour et ma première approche de la pâtisserie photographiée. Avec ces cupcakes au chocolat, je suis devenue la référence pâtisserie de la famille. Ils sont moelleux et légers, même avec de la crème au beurre dessus.

crêpes Suzette, crêpes au Grand Marnier, crêpes à la confiture, crêpes au Nutella, à la crème de marrons, ces crêpes desserts méritent une pâte gourmande... Du 2 février 2015 pour la fête des crêpes, la Chandeleur à Mardi-Gras le 17 février jusqu'au Carnaval on prépare des crêpes, des beignets des gaufres... Les réjouissances et gourmandises arrivent... les pâtes à crêpes dessert sont au beurre et offrent différents parfumés, à découvrir...

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de filets de poisson unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Recette de la crème mousseline parfaite pour vos gateaux ! Cette crème est facile à faire, très savoureuse, riche et légère en bouche.

Coucou mes gourmands. Des crèmes goût biscuit avec une chantilly mascarpone. Faîtes avec des petits beurre, sans œufs, crémeuses à souhait. C'est un régal, elles sont excellentes, très peu sucrées. Un vrai nuage en bouche. Bonne journée à tous...

Un grand classique de la pâtisserie française ! L'opéra se compose d'un biscuit joconde (léger), d'une ganache au chocolat (dense et onctueuse), crème au beurre au café (soyeuse et gourmande) le tout imbibé de café pour plus de puissance et recouvert d'un glaçage au chocolat. Certains diront que c'est une pâtisserie démodée, mais je pense que toute personne aimant la pâtisserie se doit de réaliser aussi des classiques de la pâtisserie française...