1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Techniques de pâtisserie>
  4. Crème
Crème mousseline

Crème mousseline

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Recette de la crème mousseline parfaite pour vos gateaux ! Cette crème est facile à faire, très savoureuse, riche et légère en bouche.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

What else ?

Voir aussi

Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre
Noël
Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre

Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.

Belles volailles pour noël
Noël
Belles volailles pour noël

Dinde ou chapon ?

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Crème mousseline
technique
Crème mousseline

La crème pâtissière gastronomique.

Sauce au balsamique
technique
Sauce au balsamique

Une sauce corsée montée au beurre.

Crème au beurre
technique
Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Attention, scène de cream !
recettes
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

La crème de la crème !
recettes
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.4