Recherche

Une délicieuse cocotte de produits de la mer très joliment présentée....Recette de Chef

Ou avec des gambas, crevettes, etc. On profite des derniers jours de saison pour les langoustines pour les cuisiner en brochettes. Cuites au grill, au barbecue ou à la plancha, elles sont assaisonnées à la moutarde, au citron, à l'estragon et à la ciboulette ainsi qu'à l'ail. Cette délicieuse marinade est un cocktail qui rime aussi avec les gambas et les crevettes. A la mer en vacances, à la maison, c'est une cuisine facile, rapide, gourmande et compatible avec un régime sans gluten.

Un plat de fêtes qui sent bon la mer !

Une recette savoureuse issue du magnifique livre de recettes "Jérusalem" de Ottolenghi et Tamimi

Galettes, artichaut, Langoustine

En ce moment, vous pouvez trouver sur les marchés des petites langoustines à moins de 10€ le kilo (enfin près de l'océan)

Une entrée rafraîchissante idéale pour l'été !

Intéressé par la réalisation d'une recette de croustillants de langoustines sur lit de salade estivale au vinaigre fruité citron de menton ? Suivez cette recette de beignets et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les petits prix des langoustines vivantes près des ports de pêche (11€ ce matin) nous invitent à les cuisiner !