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Fougasse ou grosse pizza d'origine pieds noirs bônois, cette grosse pizza ou fougasse comme la nommait maman est à l'origine très simple et rudimentaire, de forme rectangulaire faite maison et que l'on emportait au fournil. Dans la street food plus tard qui ne va pas s'amuser à faire des pizzas populaires en mini calibre alors que la demande pendant les heures de pointe est forte, la pizza carrée n'existe pas au fond elle est juste préparée maison pour deux ou trois personnes , ce sont toujours des plateaux de grand format rectangulaire

parfait pour accompagner une grillade.

Saveurs de mon enfance ! Sans gluten ni lait ni sucre ni levure, avec ou sans oeuf.

Un gâteau de semoule au bon goût de citron pour le goûter

Découvrez vite cette délicieuse recette de Thiakry (ou dègué) ! C'est une recette africaine de dessert facile et rapide à réaliser qui va vous ravir les papilles !

Gnocchi à la romaine « gnocchi alla romana » est un plat traditionnel italien à base de semoule de blé, parmesan, lait et beurre. Très facile à faire mais surtout divinement bon.

Une salade colorée et facile à faire pour faire le plein de légumes!

Gâteau de semoule super moelleux à la purée de mangue alfonso.

Voici la recette des fameuses crêpes aux mille trous (Baghrir), des crêpes moelleuses et gourmandes qui feront voyager vos papilles !