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Bavarois au citron et menthe possible sans gluten ni lait. Recette en vidéo.

Une autre recette d'eau détox très rafraîchissante pour les journées estivales.

Le gâteau nantais est un subtil mélange de poudre d'amande, de beurre salé (c'est normal on est à Nantes) et de rhum. Je vous dévoile ici l'authentique recette. Certaines personnes la personnalise en ajoutant du citron, de l'abricot ou d'autres fruits.

Une boisson désaltérante et nutritive ce frappé aux fraises au miel d'acacia et petits suisses

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Recette du cake au citron moelleux, facile comme un quatre-quarts à la texture fondante et riche et au gout légèrement acidulé.

Les cassis sont plus difficiles à marier que les autres fruits du jardin car ils sont un peu acides et on peut difficilement les manger nature. Mais mis dans un gâteau du matin, il donne du peps à celui-ci. Le mariage citron – cassis est particulièrement heureux.

Les premières poires font timidement leur apparition. Et avec elles, de multiples possibilités de desserts plus gourmands les uns que les autres : tarte, tiramisu, ou encore en compotée. Pour celui du jour, j'ai fait pocher des poires dans un sirop au miel, au citron vert et avec une gousse de vanille. A servir tiède ou froid, accompagné de boules de glace vanille ou caramel pourquoi pas ?

Un délicieuse papilotte de poulet aux saveurs de citron et de miel