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Une recette de soupe qui a eu beaucoup de succès chez moi par son côté exotique et légèrement piquant.

Essayez cette recette de ramadan et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de batbout pain marocain, aux légumes et merguez cuisson à la plancha - passiflore, passion d'héllyane.

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrine mousse à l'amlou - au miel et fruits - passiflore, passion d'héllyane.

Une recette traditionnelle marocaine dont il existe une infini variété de recettes, ici il s'agit de la version du chef Gordon Ramsay.

Les pays du Maghreb regroupent de nombreuses spécialités culinaires, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Entre les tajines, le couscous ou les bricks, ces recettes parfumées vont ensoleiller votre cuisine.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'une succulent tajine d'agneau aux olives. En vidéo.

Harira au levain et à l'orge ( tchich ), langues d'oiseaux ou vermicelles, soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée traditionnellement au levain qui lui confère ce goût excquis fermenté, remplacé par du citron dans l'harira express ou rapide, on utilise de l'agneau pour la hrira bel khmira ( levain ), recette incontournable à ramadan à l'ouest du pays au même titre que le jari ou chorba.

Envie de Artichauts et pommes de terre en chermoula ? Découvrez cette recette de cuisine marocaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !