Recherche

Un potage velputé à la carotte où la pomme apporte la douceur et le lait de coco une touche d'exotisme.

Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco.

Velouté de butternut au curry et au lait de coco. Bien parfumé, simple et rapide.

Inspirées de la cuisine asiatique, ces crevettes sont cuites dans un panier de bambou, avec du lait de coco, de la citronnelle, des cives et du gingembre...Accompagnées de riz blanc ce sera un repas léger et vraiment savoureux.

Nous vous proposons aujourd'hui un dessert délicieusement régressif et typique de la "comfort food" un riz au lait au chocolat, plus exactement un riz au lait de coco... une recette réalisée avec les ingrédients du placard par un dimanche après-midi pluvieux et super maussade.

Le mariage cumin-coriandre et le soupçon de lait de coco pour la douceur font de cette soupe un concentré de saveurs très harmonieux et les petits champignons grillés apportent la note gourmande, le truc en plus…

Une recette de poulet rapide et facile.

Un riz au lait qui change, au goût fin et délicat...

Pour la Chandeleur, pour ravir vos papilles et changer des sempiternelles galettes au sarrasin, je vous propose une variation des crêpes vietnamiennes, les banh xeo : à base de farine de riz et de lait de coco. Ici une version adaptée végétalienne, avec des légumes et du tofu caramélisé.