Pour la Chandeleur, pour ravir vos papilles et changer des sempiternelles galettes au sarrasin, je vous propose une variation des crêpes vietnamiennes, les banh xeo : à base de farine de riz et de lait de coco. Ici une version adaptée végétalienne, avec des légumes et du tofu caramélisé.
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Une musique partagée par Tastygourmandise pour accompagner une recette de crêpe feuilletée farcie au four.
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