Il faut aimer le goût du lupin pour apprécier ces pancakes, car même si la pomme adoucie sa présence, il reste bien prononcé. La farine de lupin fait des merveilles en pâtisserie. Avec sa belle couleur jaune, elle rehausse la couleur de la pâte et je lui trouve un goût beurré qui va sublimement bien avec les pommes... Mais pas que !
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
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On prend le temps d'écouter Nirvana - Where Did You Sleep Last Night
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