J'ai bien aimé les palets bretons à la farine de lupin mais le gout de la farine de lupin est assez fort je trouve. Cette fois j'ai eu envie de combiner la farine de lupin avec de la farine d'arachide et avec du cacao en poudre. J'avais du bon beurre demi-sel de baratte, le résultat ne pouvait pas être que très bon... Keto / low carb, sans gluten.
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La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Parce que l'on peut être adepte de weight watchers, low carb ou keto et savoir se faire plaisir.
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