Pancakes sans œufs ni sucre à la farine de chia

Pancakes sans œufs à la farine de chia

Name: Pancakes sans œufs à la farine de chia
Total time: 30 min
Cuisine: pancakes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

J'avais envie de pancakes mais je n'avais pas d’œufs.
Une recette donc improvisée avec de la farine de chia. J'ai lu que la farine de chia peut remplacer l’œuf. On dit qu'une cuillère à soupe de farine de chia = 2 œufs environ.
Voici mon test et ma recette. C'est bon et consistent et mon envie a été satisfait 😀
J'ai hésité pour le nom, on les forme à la main comme les galettes mais le résultat est moelleux et tendre comme les pancakes .

Voir la recette

crêpes oeuf pancakes sans oeufs

Recette ajoutée le 06/06/24 - Mise à jour le 07/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pancakes sans œufs à la farine de chia

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pancakes à la farine de pois chiches avec orties et chèvre.

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