Name: Recettes d'épaule de sanglier
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: épaule de sanglier

À ne pas manquer !

Techniques de cuisson sous-vide et basse température

Zoom sur la cuisson sous-vide, une méthode de cuisson douce et précise

À ne pas manquer !

Techniques de cuisson sous-vide et basse température

Zoom sur la cuisson sous-vide, une méthode de cuisson douce et précise

Toutes les recettes d'épaule de sanglier et sous-vide des Gourmets

Des idées de recettes d'épaule de sanglier et sous-vide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Épaule de sanglier cuite à basse température

61 Degrés

On met souvent le gibier à l’honneur pour les fêtes, alors nous avons cuisiné une épaule de sanglier à basse température. La la cuisson sous-vide à basse température convient parfaitement a ce type de viande.

Voir aussi

Conserves

Voir d'autres recettes de épaule de sanglier et de...

basse température fêtes gibier noël sanglier sous-vide viandes de noël

Voir toutes les recettes d'épaule de sanglier
Voir toutes les recettes de sous-vide

Épaule de sanglier et sous-vide : toutes nos recettes

À ne pas manquer !

Techniques de cuisson sous-vide et basse température

Zoom sur la cuisson sous-vide, une méthode de cuisson douce et précise

À ne pas manquer !

Techniques de cuisson sous-vide et basse température

Zoom sur la cuisson sous-vide, une méthode de cuisson douce et précise

Toutes les recettes d'épaule de sanglier et sous-vide des Gourmets

Épaule de sanglier cuite à basse température

Voir aussi

Conserves

Voir d'autres recettes de épaule de sanglier et de...