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Briochin et levure boulangère : toutes nos recettes

Voici la liste des recettes de Briochin et levure boulangère souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Des idées de recettes de Briochin et levure boulangère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Miche fermière anglaise
Miche fermière anglaise
Mariatotal Mariatotal
Ce pain traditionnel anglais "cottage loaf", appelé aussi “oven bottom”, formé de deux pains ronds, l'un sur l'autre, très courant jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, était, paraît-il, la spécialité de Virginia Woolf.
Pain de campagne sans pétrissage
Pain de campagne sans pétrissage
Mariatotal Mariatotal
Ce pain cuit en cocotte (en fonte ou en Pyrex® avec couvercle), sans pétrissage ni bière. Seule contrainte, la durée de levée : entre 12 et 16 heures d'abord, puis 2 heures. Mais très peu de manipulation, vous ne vous en occupez pratiquement pas. Et c'est très très bon !

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