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Recettes de bouchée vapeur

Découvrez des recettes et techniques de bouchée vapeur du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de bouchée vapeur des Gourmets

Des idées de recettes de bouchée vapeur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis aux crevettes à la vapeur
Raviolis aux crevettes à la vapeur
margot zhang margot zhang
Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao, des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, est sans doute un grand classique. La pâte de ces raviolis est à base de fécule de blé qui rend la pâte cuite translucide. La farce est un mélange de crevettes, de pousses de bambou et de graisse de porc.

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Nouveautés : des recettes de bouchée vapeur qui changent !

Mini wotou
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ou mini pain au maïs à la vapeur, xiǎo wōtóu.

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moules à bonbons
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