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Brésilien et manioc : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de brésilien et manioc partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Tapioca brésilienne ou beiju de tapioca
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Chaud Patate Chaud Patate

Avec l'amidon de manioc hydraté à l'eau on fabrique une crèpe avec un seul ingrédient. C'est tout simple, mais magique et surprennant.

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