Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de chakhchoukha et ftir partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de chakhchoukha et ftir des Gourmets
Des idées de recettes de chakhchoukha et ftir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Trida ou ftir du terroir bônois pour laylet el kadr ( veille du 27 ème jour de ramadan ),sont des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes arabes خرشف عرب pour agrémenter.